cubsaltfi

Ингредиенты:
болгарский перец (разноцветный) - 3 шт.
сыр - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль,
молотый черный перец или паприка,
майонез,
зелень укропа или петрушки
Приготовление:

Перцы вымыть, срезать плодоножку и аккуратно удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки.
Приготовить сырную начинку:

Сыр натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Соединить сыр, чеснок, зелень, соль, перец (можно паприку), добавить немного майонеза и хорошо перемешать.
Наполнить перцы начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа (или в морозилку на ~15 минут).
Перцы порезать кружками, разложить на блюде и украсить зеленью.

 

Ингредиенты

Сыр200 гр.